食用葡萄糖是日常生活中比較常見(jiàn)的種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而食用葡萄糖后會(huì)補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)也可以補(bǔ)充身體當(dāng)中的糖分，而且葡萄糖還可以用于身體解毒，或者是補(bǔ)充身體碳水化合物等，對(duì)身體非常好，但是葡萄糖含有大量的糖分，般需要適當(dāng)?shù)姆茫灰眠^(guò)多。

葡萄糖是種能直接吸收利用，補(bǔ)充熱能的碳水化合物，是人體所需能量的主要來(lái)源，在體內(nèi)被氧化成二氧化碳和水，并同時(shí)供給熱量，或以糖原形式貯存。本品能有利于肝臟的解毒功能，對(duì)肝臟有保護(hù)作用。

壞處

大量喝葡糖對(duì)人體有有害的，大量的糖進(jìn)入體內(nèi)，多余的糖就會(huì)轉(zhuǎn)換為脂肪。這個(gè)主要做應(yīng)急補(bǔ)充能量用，有時(shí)也可用于低血糖

葡萄糖的介紹

葡萄糖可簡(jiǎn)稱(chēng)為葡糖，屬于種單糖，是種多羥基醛，在自然界中分布廣而且具有重要的地位。日常生活中口服的葡萄糖是以玉米淀粉為原料，是人體補(bǔ)充能量的基本元素，也可作為醫(yī)藥的基本原料。

葡萄糖的保存秘訣

葡萄糖應(yīng)密封存放在瓶子里，放置在陰涼、干燥處，避免水分與葡萄糖的接觸引起變質(zhì)、發(fā)霉。

葡萄糖的選購(gòu)技巧

質(zhì)的葡萄糖呈白色結(jié)晶狀或者粉末狀，味甜，易溶于水。避免選擇色澤暗黃，潮濕，塊狀的葡萄糖，而且?guī)в挟愇叮@種葡萄糖可能已經(jīng)變質(zhì)。市場(chǎng)上的葡萄糖按添加成分的不同可分為純葡萄糖、維生素葡萄糖、鈣鐵鋅葡萄糖、益生元葡萄糖和牛初乳葡萄糖，在選購(gòu)時(shí)應(yīng)根據(jù)說(shuō)明書(shū)上的作用進(jìn)行選購(gòu)。

葡萄糖的食用方法

葡萄糖食量：葡萄糖其容易吸收，不宜多吃，每次5克以?xún)?nèi)。

顆粒的葡萄糖可直接食用，而粉狀的葡萄糖可加水沖飲。

葡萄糖甜中帶微苦，兒童不要直接口服，否則會(huì)產(chǎn)生厭煩。

葡萄糖的烹調(diào)方法

葡萄糖加水沖飲時(shí)應(yīng)選擇溫開(kāi)水，不要選擇熱水，否則會(huì)破壞葡萄糖中的營(yíng)養(yǎng)成分。

在制作豆腐中，應(yīng)使用以葡萄糖為原料制成的葡萄糖內(nèi)酯來(lái)點(diǎn)漿。

葡萄糖的搭配宜忌

宜：葡萄糖+豆?jié){=有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。

忌：葡萄糖+開(kāi)水=破壞營(yíng)養(yǎng)成分。

葡萄糖的生活妙招

變質(zhì)葡萄糖的妙用： 將變質(zhì)的葡萄粉均勻的撒在花盆土四周，三日后可使植物由黃變綠，有利于生長(zhǎng)。尤適宜刺海、萬(wàn)年青、吊蘭、龜背竹等植物。